Gula Bar es el hermano pequeño y rebelde de su homónimo Santa Gula. Nos caracterizamos en ofrecer tapas creativas y originales en un ambiente informal y canalla. 

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Nos encanta la historia y tradición que recoge el significado "tapear" pero lo hemos adaptado a nuestro estilo de cocina, dónde se cruzará la tradición de tapas emblemáticas con la modernidad en la ejecución de las mismas, combinando ingredientes itinerantes y técnicas innovadoras.

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Algunos de nuestros platos estrella como el mollete de calamares con coco y sriracha, las croquetas de bacalao "a la llauna", el bikini de rabo de vaca estilo vietnamita o los puerros confitados con cremoso de cabra y kimchee ya son un must para muchos de nuestros comensales que comparten nuestro mismo pecado capital favorito, la gula.